Nyårsmeny

Har redan börjat fundera på nyårsmenyn.

Till förrätt funderar jag faktiskt på toast skagen eller räkcocktail. Om jag orkar anstränga mig lite mer så kanske det blir pilgrimsmussla med jordärtskockpuré. Eller något helt annat :)

Till varmrätt funderar jag på tjälknöl på älg med kantarellsås och potatisgratäng alternativt råstekt potatis i ugn.

Efterrätten är helt blank än så länge. Kanske skulle jag återuppliva någon gammal dessert igen? Gino eller cremé bruleé?


Kommentarer