Att kunna tillvarata

Att kunna tillvarata mat och få det att hålla tills när man behöver det istället för att jaga sin mat i stunden är viktig och grunden till att kunna konservera, torka och frysa.

En liten frys har vi haft men ack så liten! Vi har alltid fått planera och undvikit både det ena och det andra pga att frysen alltid varit fullt.

Nu har vi köpt en begagnad frysbox och jag njuter av det varje dag. Fasiken vad härligt att få mer frihet i både matlagande, bakande och kanske lite hamstrande.





Kommentarer

Populära inlägg i den här bloggen

Operationsberättelse

Auschwitz

Edamame