Plankstek

Sista lördagen på semestern gjorde vi plankstek. Firade att semestern var slut eller något :)

Denna gång lyckades vi så bra med köttet. Vi köpte oxfilé som bryntes snabbt runtom. Använde köttermometer denna gång och lät den gå till en innertemp på 57 grader. Köttet var otroligt mört och smälte i munnen.




Kommentarer

Populära inlägg i den här bloggen

Operationsberättelse

Auschwitz

Edamame